Ask var den förste mannen och Embla den första kvinnan i Nordisk mytologi.

Oden tillsammans med Höner och Lodur (eller Vile och Ve enligt Snorre) fann två trädstammar på en havsstrand: en ask och en alm. Oden, som ju även kallades Gautr, göt liv i dem: asken blev den förste mannen Ask och almen blev den första kvinnan Embla. Därefter gav Höner dem förstånd och rörelseförmåga och Lodur gav dem känslor och sinnen. De fick Midgård att bo i. De figurerar i diktverket Völuspa och i Snorres Edda.

Vanligen anses denna skapelseberättelse rymma så uppenbara paralleller till den kristna kosmogonin att ett mer eller mindre direkt inflytande brukar tas för givet. Dock har det faktum att Ask från början var samma trädart som världsträdet Yggdrasil föranlett spekulationer kring huruvida den nordiska kosmogonin kan ha rymt en sorts holistisk naturtro - ungefär: "människan och det stora hela är ett".